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Risotto de setas

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    Mezcla de arroz con vegetales deshidratados y boletus, ideal para preparar una sabrosa comida en pocos minutos.


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    DESCRIPCIÓN

    ORIGEN España

    INGREDIENTES Arroz, boletus, cebolla, zanahoria y calabacín deshidratados

    ELABORACIÓN Pochar un poco de cebolla (opcional) en una cazuela y rehogar el arroz. Añadir poco a poco caldo o agua caliente (más o menos el doble que de risotto) e ir removiendo constantemente a medida que se evapore el líquido. Una vez el arroz está cocinado (20-25 minutos), se retira del fuego y se añade una cucharada de mantequilla y dos cucharadas de parmesano (o sustituto vegetal). Servir inmediatamente.

    ALÉRGENOS Puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados, y trazas de apio y productos derivados

    CONSERVACIÓN Conservar el risotto de hongos en lugar fresco, seco y oscuro