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Comino molido

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    Es uno de los condimentos más utilizados en el mundo culinario y se puede usar tanto en grano como molido. Posee un sabor muy característico y se usa en muchísimas elaboraciones (tanto de la cocina tradicional española como de la internacional) y también en mezclas tradicionales de especias como el Garam Masala, Ras el Hanut o el curry.


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    DESCRIPCIÓN

    ORIGEN India

    CARACTERÍSTICAS
    Textura en polvo, de color marrón parduzco
    Contiene fósforo, potasio, magnesio y hierro
    Rico en vitamina A y E.
    Propiedades diuréticas

    ALÉRGENOS Puede contener trazas de frutos secos, trazas de apio, trazas de mostaza, trazas de granos de sésamo y productos derivados.

    CONSERVACIÓN Guarde el comino molido en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz